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きめが細かく、ほどよい食感と濃厚な味わいの博多和牛肩ロースを300g×2パックの小分けでお届け致します。
【博多和牛について】
博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。
また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。

肩ロースはきめが細かく、ほどよい食感と濃厚な味わい、適度な霜降り具合が特徴です。
300g×2パックと小分けになっているので、必要な分だけ冷蔵庫で解凍してご使用ください。

商品説明
名称 博多和牛肩ロース切り落とし
産地 福岡県産
内容量 300g×2パック
合計600g
賞味期限 別途商品ラベルに記入
保存方法 冷凍庫にて冷凍保存してください。
提供者 博多和牛促進協会
注意事項 使用するお肉のみを解凍し、すぐに加熱調理しお召し上がりください。
解凍したお肉を再冷凍、または冷蔵で保管すると変色・異臭が起こる原因となります。

【解凍方法】
(1)冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。
低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。

(2)冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。

※電子レンジでの解凍はおすすめしません。
(変色・異臭の原因となります)



・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
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